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मौसंबी की उन्नत खेती

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मौसंबी की उन्नत खेती

मौसंबी की उन्नत खेती

मौसंबी की उन्नत खेती

मोसम्बी अपने गूदे और रस के लिए उगाए जाने वाले मीठे संतरे में से एक है। मोसम्बी की वाणिज्यिक खेती आदर्श खेती प्रथाओं के तहत उत्कृष्ट उपज देती है। और भारत में उत्पादित तीसरा सबसे बड़ा फल है। मोसम्बी एक छोटा पेड़ है जो 20 से 25 फीट तक की ऊँचाई तक पहुँच सकता है। इस वृक्ष की अनियमित शाखाएँ और अपेक्षाकृत चिकनी, भूरी-भूरी छाल होती है। मोसम्बी में बहुत सारे होते हैं और मोसम्बी की पत्तियां मिश्रित होती हैं, जिसमें 6 से 17 सेमी लंबी और 3 से 8 सेमी चौड़ी पत्ती होती है। मोसांबी के फूल उत्कृष्ट खुशबू के साथ सफेद होते हैं। आमतौर पर, मोसम्बी फल हरे होते हैं और पकने पर हल्के पीले रंग के हो जाते हैं। निंबु वर्गीय फलो मे मौसंबी यह अत्यंत महत्वपुर्ण फसल है। देश मे मुख्य रूप महाराष्ट्र मे बडे पैमाने पर इस फसल का उत्पादन किया जाता है। इसके अतिरीक्त आंध्रप्रदेश, कर्नाटक, राजस्थान, पंजाब, हरियाना राज्यो मे मौसंबी की खेती की जाती है।

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मोसम्बी खेती के लिए जलवायु

वाणिज्यिक मोसम्बी की खेती के लिए, जून से सितंबर तक लगभग 60 से 75 सेमी बारिश के साथ एक शुष्क
जलवायु स्थिति की आवश्यकता होती है। इसे एक अच्छी तरह से परिभाषित गर्मियों और सर्दियों के मौसम की
भी जरूरत है।

मोसम्बी खेती के लिए मिट्टी की आवश्यकता

मोसम्बी पौधे अच्छी तरह से सामान्य काली,मिट्टी या दोमट मिट्टी में पनपते हैं। इसकी इष्टतम वृद्धि और उच्च पैदावार के लिए मिट्टी का पीएच 6.5 से 7.5 के बीच होना चाहिए।मोसम्बी के पौधे जलभराव के प्रति संवेदनशील हैं इसलिए अच्छी तरह से जल निकासी प्रदान की जानी चाहिए अन्यथा जड़ सड़ांध इन पौधों को मार देगी

मोसम्बी का प्रसार

मोसम्बी का प्रसार budding द्वारा किया जाता है। नर्सरी उठाए गए रूटस्टॉक को मुख्य क्षेत्र में प्रत्यारोपित किया जाता है।

मोसम्बी खेती में भूमि की तैयारी

भूमि को समतल किया जाना चाहिए और ठीक-ठाक अवस्था में लाया जाना चाहिए पौधे लगाते समय पौधे की आॅख जमीन से 2 से 3 इंच उपर रहे इस बात का ध्यान रहे मौसंबी वर्ष भर कभी भी लगाई जा सकती है।

आपको अपने तैयार खेत में रोपाई के लिए प्रमाणित नर्सरी से उच्च गुणवत्ता, रोग मुक्त मोसम्बी के पौधे खरीदने चाहिए। ये अंकुर / पौधे कम से कम 1 साल की उम्र के होने चाहिए (नर्सरी बेड में उगाए जाते हैं, आमतौर पर रूटस्टॉक नर्सरी मेंउठाए जाते हैं)।

सिंचाई

मोसम्बी के पौधे लगाने के तुरंत बाद, उचित जड़ प्रतिष्ठानों के लिए पानी देना चाहिए। सिंचाई की आवृत्ति जलवायु और विविधता और मिट्टी के प्रकार पर निर्भर करती है।  आमतौर पर, आपको पौधे के आधार पर मिट्टी की नमी सुनिश्चित करनी चाहिए।  हालांकि, सर्दियों में, सिंचाई हर 10से 15 दिनों के लिए और गर्मियों में 6-7 दिन में किया जाना चाहिए। पानी की बहुत अधिक मात्रा से बचें क्योंकि ये जलभराव को सहन नहीं कर सकते हैं। मोसम्बी के अधिकांश वाणिज्यिक किसान सर्वोत्तम उपज और पौधों की वृद्धि के लिए ड्रिप सिंचाई प्रणाली को अपनाते हैं। आप स्थानीय बागवानी विभाग से ड्रिप सिस्टम के लिए सब्सिडी प्राप्त कर सकते हैं।मौसंबी लगाने के बाद पौधे को स्थिर होने के लिए 2 महिने लगते है। पौधो को लगाने के बाद नियमीत पानी देना चाहिए। हो सके तो ड्रिप सिचाई का उपयोग करना चाहिए

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पौधो को आकार देना

प्रूनिंग अवांछित पत्तियों / शाखाओं / तनों को हटाने की एक प्रक्रिया है। मोसम्बी की Pruning सीधे विकास के लिए और  पौधे  की एक मजबूत रूपरेखा बनाने के लिए किया जाना है। नई वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए प्रूनिंग की जाती है  मौसंबी को छतरी का आकार देना चाहिए जिसके लिए तने के 2.5 फिट से 4 से 6 टहनिया रखनी चाहिए प्रथम वर्ष पौधो को लकडी की सहायता से साहारा देना चाहिए।

 

खाद् एवं उर्वरक

 

  मौसंबी यह बहुवर्षीय बागवानी फसल है। अच्छी उपज लेने के लिए नियमीत खाद एवं उर्वरक देना चाहिए जिससे पौधे का पोषन अच्छी तरह हो एवं अच्छी गुणवत्ता के फल प्राप्त हो मौसंबी के पौधे को प्रथम वर्ष 10 किलो गोबर कि खाद,नाइट्रोजन 100 ग्राम, फास्फोरस 150 ग्राम, पोटाश 150 ग्राम देना चाहिए एवं 5 वर्ष से 30 किलो की गोबर कि खाद,, नाइट्रोजन 800 ग्राम, फास्फोरस 300 ग्राम पोटाश 600 ग्राम कि निर्धारित मात्रा वर्ष मे तिन बार देना चाहिए इसके अतिरीक्त 250 ग्राम सुक्ष्म पोषक तत्व वर्ष मे एक बार देना चाहिए। इसके अतिरीक्त जिवामृत का उपयोग करना चाहिए

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मोसम्बी खेती में इंटरकल्चरल ऑपरेशन

खरपतवार नियंत्रण: हमेशा खरपतवार रहित खेत की सलाह दी जाती है। प्रत्येक 4 महीनों के लिए पंक्तियों के बीच बगीचे के आधार और उथले खेती पर मैनुअल निराई की जानी चाहिए।

विश्राम अवस्था में पौधे की देखभाल

    मौसंबी का बगिचा साफ करना चाहिए।
    फलदार पौधे से सुखी एवं रोगग्रस्त टहनिया निकाल लेनी चाहिए।
    तने पर गोंद दिखने पर साफ कर लेना चाहिए।
  फुल दिखने पर 4 उस प्लानोफिक्स 13.00.45 50 हउ 10 ली पानी में घोल का छिड़काव करें।

मौसंबी के किट एवं रोग के लक्षण एवं उपाय

कीट: लीफ माइनर, सिट्रस साइला, स्केल कीड़े और एफ़िड्स और मेयली बग्स आम कीट हैं जो मोसम्बी की खेती में पाए जाते हैं। लक्षणों और नियंत्रण के उपायों के लिए, स्थानीय बागवानी विभाग से संपर्क करें।

बीमारियाँ: सिट्रस / मोसम्बी कांकेर, गमोसिस, पाउडी मिल्ड्यू, ब्लैक स्पॉट, जिंक की कमी और आयरन की कमी मोसम्बी की खेती में पाए जाने वाले सामान्य रोग हैं। इन बीमारियों के लक्षणों और नियंत्रण उपायों के लिए, अपने स्थानीय बागवानी पेशेवर से संपर्क करें।

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फलों की परिपक्वता एवं उत्पादन

मोसम्बी के पौधे रोपण के 3 साल बाद फूलना शुरू करते हैं। आपको अगले वर्ष के लिए बेहतर और कड़े फलने के लिए इस फूल को निकालना चाहिए। आप रोपण के 4 वें वर्ष से उपज प्राप्त करना शुरू कर सकते हैं। आप किसी भी तेज दरांती का उपयोग करके मैन्युअल रूप से कटाई कर सकते हैं। आप एक वर्ष में दो कटाई अप्रैल से मई में और दूसरी अगस्त से सितंबर में प्राप्त कर सकते हैं। आमतौर पर, मोसम्बी फल परिपक्व होने पर हल्के पीले रंग में बदल जाता है। फल को पेड़ पर पूरी तरह से पकने न दें।पौधे का जीवन अच्छी व्यवस्था होने पर 30 से 40 वर्ष उत्पादन देते है।

मोसम्बी की फसल की पैदावार मिट्टी के प्रकार, किस्म, सिंचाई, पौधे की उम्र, मौसम और अन्य फसल प्रबंधन प्रथाओं पर निर्भर करती है।

रोपण के 3 वें वर्ष के बाद ही आप व्यावसायिक उपज की उम्मीद कर सकते हैं। प्रारंभिक वर्षों के दौरान आप 60 किग्रा / पौधा या 5 टन / एकड़ प्राप्त कर सकते हैं। 5 वें वर्ष के बाद, उपज बढ़कर 100 किलोग्राम / पौधा या 9 टन / एकड़ हो जाती है। आप 10-वर्षीय वृक्षारोपण में चोटी (अधिकतम) पैदावार की उम्मीद कर सकते हैं। मोसम्बी का आर्थिक जीवनकाल लगभग 20 वर्ष है।

शेखावाटी कृषि फार्म और उद्यान नर्सरी

मोसम्बी खेती में पोस्ट-हार्वेस्टिंगहुए

मोसम्बी के फलों को स्थानीय फलों के बाजारों में परिवहन के लिए साफ, वर्गीकृत (आकार और रंग पर) किया जाना चाहिए। कभी-कभी, आपको फल बेचने वाले एजेंट मिल सकते हैं जो फार्म गेट पर थोक में खरीद सकते हैं

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मोसम्बी खेती में लागत और लाभ

जब मोसम्बी की खेती के अर्थशास्त्र की बात आती है, तो मुनाफा हमेशा बाजार की मांग और उपज के समय पर निर्भर करता है। खासकर जिन्हें शुरुआती फसल मिलती है, उन्हें अच्छा मुनाफा मिल सकता है।

अब हम 1 एकड़ मोसम्बी की खेती की लागत और मुनाफे की गणना करते हैं।

भूमि: ड्रिप सिस्टम के साथ 1 एकड़ (स्वयं)।

पौधे की आयु: 30 साल (खेत में रोपण के बाद)।

(ध्यान दें कि फसल की पैदावार दोगुनी हो जाती है क्योंकि पौधा आगे बढ़ता है)।

• एक एकड़ के रोपण के लिए / वर्ष = रोपण सामग्री + रोपण खर्च + उर्वरक / खाद + अन्य रखरखाव खर्च = रु 50, 000।

• मोसम्बी के 1 एकड़ के लिए कुल खर्च (ए) = 1 एक्स रु 50,000 = रु 50,000

• उपज / एकड़ / वर्ष = पौधों की संख्या / एकड़ x फलों का वजन / पौधा = 250 x 50 = 12500kg

• मोसम्बी की बाजार लागत = 30 रुपये / प्रति किग्रा • कुल आय / एकड़ / वर्ष = 12500 x रु .30 = रु 375,000

• मोसम्बी की 1 एकड़ खेती से शुद्ध लाभ / वर्ष = कुल आय (बी) – कुल व्यय (ए) = रु 375,000- रु 50,000 = रु 325,000 / प्रति वर्ष

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मौसंबी पौधों की देखभाल

    रोग मुक्त नर्सरी से ही पौधे खरिदी करे।

     पौधे की सुखी रोगग्रस्त विकृत टहनिया हर वर्ष निकालना चाहिए, उसके पष्चात् काॅपर आॅक्सीक्लोराट का छिड़काव करना चाहिए।

    टपक सिंचाई का ज्यादा से ज्यादा उपयोग करे।

 मौसंबी पौधे की उपलब्धता – शेखावाटी कृषि फार्म और उद्यान नर्सरी  जैविक उद्यान एवं पौध नर्सरी

बागवानी के लिए संपर्क करें=7737029292

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